Lëkura origjinale e karkalecave
Veçoritë
- Përbërësit kryesorë:Karkaleca Lianjiang (Zgjedhur nga karkaleca kineze Lianjiang Mao e tharë në diell, e zgjedhur me kujdes, e plotë dhe e plotë, me ngjyrë të ndezur, pa aditivë, shije e shijshme, e zgjedhur si një nga dhjetë markat më të mira të peshkimit në Fujian, Kinë).
- Shija:E lehtë, e thatë dhe jo shumë e kripur, me mish të fortë.
- I përshtatshëm për:I përshtatshëm për të gjitha moshat (përveç atyre me alergji ndaj ushqimeve të detit)
- Përbërësi ushqyes:Lëkura e karkalecave është shumë ushqyese dhe përmban sasi të mëdha mineralesh si kalcium, kalium, jod, fosfor, magnez dhe vitaminë A dhe aminofilinë, si dhe proteina të pasura, veçanërisht sasinë e mineraleve në lëkurën e karkalecave, e cila është veçanërisht e pasur në shumëllojshmëri.
- Funksioni:Lëkura e karkalecave ka një efekt laktogjen, dhe karkaleca është e pasur me lëndë ushqyese, efekt tonik për nënën dhe fëmijën; lëkura e karkalecave është e pasur me kalcium, është një mënyrë e mirë për njerëzit me mungesë kalciumi, dhe plotësimi i kalciumit gjithashtu ndihmon në uljen e kolesterolit në gjak, përmirësimin e sindromës menstruale të grave. Astaxanthin është gjithashtu një lëndë ushqyese e rëndësishme në karkaleca, e cila ka një efekt antioksidues dhe mund të zgjasë kohën e vonesës së oksidimit të lipoproteinave me densitet të ulët dhe të mbrojë zemrën; forcon trupin dhe të moshuarit mund të parandalojnë osteoporozën e tyre për shkak të mungesës së kalciumit duke ngrënë rregullisht karkaleca. Vendosja e disa lëkurës së karkalecave në vaktet e të moshuarve është e mirë për përmirësimin e oreksit dhe forcimin e trupit.
Receta e rekomanduar
Vezë të thata karkalecash loofah
Pritini lufën, kërpudhat dhe qepën e gjelbër dhe lërini mënjanë. Hidhni vajin në një tigan të nxehtë dhe vendoseni në 80% të nxehtë. Shtoni karkalecat e thata dhe lëngun e vezëve dhe prisni 5 sekonda, më pas shtoni një sasi të përshtatshme kripë dhe skuqeni për 30 sekonda. Shtoni qepën e gjelbër të grirë dhe manaferrat goji. dhe skuqeni për 30 sekonda.
