Oktapod i ngrirë
Tiparet
1. Përmbajtja e proteinave të oktapodit është shumë e lartë, dhe përmbajtja e yndyrës është e ulët.
2. Rri në proteina, yndyrë, karbohidrate, kalcium, fosfor, hekur, zink, selen dhe vitaminë E, vitaminë B, vitaminë C dhe lëndë ushqyese të tjera, mund të plotësohen me një numër të madh të lëndëve ushqyese.
3.Ctopus është i pasur me acid bezoar, i cili mund t'i rezistojë lodhjes, uljen e presionit të gjakut dhe të zbusë enët e gjakut.
Recetë e rekomanduar
Sallatë oktapodike
Pritini tentakulat e oktapodit dhe drejtohuni në copa dhe shtoni në një sallatë të detit ose ceviche.
Oktapod i pjekur në skarë
Ngrohni një lugë gjelle ose dy vaj vegjetal në një tigan mbi nxehtësinë e lartë derisa të ndizet. Shtoni copa oktapodi dhe gatuajeni derisa të skuqen mirë dhe të freskëta, rreth 3 minuta. Ktheni dhe kafe në anën tjetër, rreth 3 minuta më gjatë. Sezoni me kripë dhe shërbejeni sipas dëshirës.
