ABALON I VJERE I NGRIRË me guaskë dhe organe të brendshme
Veçoritë
1. Me lëvozhgën dhe organet e brendshme, pas vlimit në temperaturë të lartë, mbani shijen e fortë të umami deti dhe një teksturë të lëngshme.
2. Proteina të larta, me pak yndyrë, ushqim i ekuilibruar.
3. Abalone përmban 18 lloje aminoacidesh, të cilat janë të plota dhe të pasura në përmbajtje.
4. I përshtatshëm për të gjitha llojet e metodave të gatimit, shije të shkëlqyer.
Informacioni bazë
Abaloni i zier i ngrirë, me lëvozhgë dhe organe të brendshme është i gjallë, i larë, i zbardhur në temperaturë të lartë, i ngrirë në temperaturë të ulët dhe i mbyllur në lëndë ushqyese.
Abalone përmban proteina të bollshme, abalone kanë veti tonifikuese, zbukuruese, rregulluese të presionit të gjakut, ushqyes të mëlçisë, përmirësim të shikimit, pasurues yin dhe largues të nxehtësisë. Në veçanti, vetitë e tyre pasuruese yin dhe përmirësimin e vizionit janë jashtëzakonisht të fuqishme, duke i bërë ato të përshtatshme për njerëzit me kushte të tilla si shikimi i dobët.
Abalone e ngrirë "Captain Jiang" vjen nga Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, baza e mbarështimit 300 hm², e cila është baza më e madhe e mbarështimit të abalones dhe kastravecit të detit në Kinë. I gjithë procesi i mbarështimit udhëhiqet nga sistemi shkencor dhe efektiv i menaxhimit të cilësisë për të arritur një menaxhim shkencor. Kompania jonë ndalon përdorimin e drogës gjatë mbarështimit dhe shmang ndotjen e shkaktuar nga njeriu për të siguruar cilësi të lartë dhe siguri sanitare të lëndës së parë.
Receta e rekomanduar
Kërpudha me feta Abalone
Pas shkrirjes, abaloni heq lëvozhgën dhe organet e brendshme, më pas i pret në feta. Pritini kërpudhat e ndryshme të freskëta dhe skuqini në vaj të nxehtë. Hidhni në tenxhere pak vaj, shtoni qepën e njoma dhe xhenxhefilin dhe skuqni, shtoni abalone, kërpudha, shirita piper jeshil dhe të kuq, shtoni kripë, salcë soje, salcë peshku, skuqeni.
Abalone e skuqur me bizele bore
Pas shkrirjes, abaloni heq lëvozhgën dhe organet e brendshme, më pas i pret në feta. Pritini bizelen e borës në pjesë. Shtoni vaj në tenxhere, gatuajeni derisa të jetë 40 gradë, shtoni qepën dhe xhenxhefilin, piperin e kuq të tharë dhe skuqni, shtoni bizelen e borës, abalonin e prerë në feta, shtoni kripë, salcën e sojës dhe skuqeni.
