MISH I NGIRË I ZIER ME ALABALONE, hiqni guaskën dhe organet e brendshme, me vija të zeza
Karakteristikat
1. Hiqni guaskën dhe organet e brendshme, pasi të ziejë në temperaturë të lartë, ruajeni aromën e fortë të umami të detit dhe një teksturë lëngshme.
2. Ushqyerje e ekuilibruar me përmbajtje të lartë proteinash, pak yndyrë.
3. Abaloni përmban 18 lloje aminoacidesh, të cilat janë të plota dhe të pasura në përmbajtje.
4. I përshtatshëm për të gjitha llojet e metodave të gatimit, shije e shkëlqyer.
Informacion Bazë
Mish i abalonit i ngrirë i zier, hiqjani guaskën dhe organet e brendshme. Abaloni i gjallë është larë, zbardhur në temperaturë të lartë, hiqjani guaskën dhe organet e brendshme, është ngrirë në temperaturë të ulët dhe është ruajtur përmbajtja e lëndëve ushqyese.
Abaloni përmban proteina të bollshme, abalonët kanë veti tonifikuese, zbukuruese të lëkurës, rregulluese të tensionit të gjakut, ushqyese të mëlçisë, përmirësimit të shikimit, pasurimit të yin-it dhe heqjes së nxehtësisë. Në veçanti, vetitë e tyre pasuruese të yin-it dhe përmirësimit të shikimit janë jashtëzakonisht të fuqishme, duke i bërë ato të përshtatshme për njerëzit me probleme të tilla si shikimi i dobët.
Abaloni i ngrirë “Captain Jiang” vjen nga baza e shumimit prej 300 hm² e Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, e cila është baza më e madhe e shumimit të abalonit dhe kastravecit të detit në Kinë. I gjithë procesi i shumimit udhëhiqet nga një sistem shkencor dhe efektiv i menaxhimit të cilësisë për të arritur një menaxhim shkencor. Kompania jonë ndalon përdorimin e drogës gjatë shumimit dhe shmang ndotjen e shkaktuar nga njeriu për të siguruar cilësi të lartë dhe siguri sanitare të lëndës së parë.
Recetë e rekomanduar
Abalone me vaj qepë të njoma
Pasi të keni shkrirë mishin e abalonit, vendoseni në ujë të valë dhe gatuajeni për 30 sekonda. Priteni mishin e abalonit në feta, vendosini në enë, shtoni qepën e prerë në feta, specin e zi. Shtoni salcën e sojës dhe vajin e nxehtë. Shijojeni!
Abalone e zier në avull me vezë
Thyejeni vezët në një tas, shtoni ujë të ngrohtë, shtoni kripë dhe përziejini. Mbështilleni tasin me qese plastike, bëni disa vrima me një kruajtëse dhëmbësh sipër, avullojeni për pesë minuta. Vizatoni kryqin mbi mishin e abalonit. Kur sipërfaqja e vezës të kondensohet pak, hapni qesen plastike, vendosni abalonin dhe më pas avullojeni derisa të gatuhet. Shtoni salcë soje mbi vezët e ziera me avull. Në fund shtoni qepën e njomë dhe kokrrat e piperit të kuq.
