Abalone e ngrirë në shëllirë gati për t'u ngrënë pas ngrohjes
Veçoritë
1. Zgjidhni përbërësit më të mirë
Abalone i referohet një butaku detar primitiv, i cili është një molusk me një guaskë. Abalone është një përbërës tradicional dhe i vlefshëm në Kinë, dhe deri më tani, shpesh është renditur në shumë bankete shtetërore dhe bankete të mëdha të mbajtura në Sallën e Madhe të Popullit, duke u bërë një nga pjatat klasike të banketeve shtetërore kineze. Abalone është e shijshme dhe ushqyese, e pasur me shumë lloje të aminoacideve, vitaminave dhe elementëve gjurmë. Njihet si “ari i butë” i oqeanit, me pak yndyrë dhe kalori.
Lëndët e para të abalone vijnë nga baza e bujqësisë organike "Captain Jiang", e sapo kapur dhe e zier me ujë të pastër (pak kripë) për të rikthyer shijen origjinale të abalone.
2. Pa konservues, pa aromatizues
3.Si të ushqehemi:
- Shkrijeni dhe hiqni qesen, vendoseni në enë të sigurt për mikrovalë dhe ngroheni për 3-5 minuta. 2.Ose shkrijeni dhe vendoseni të gjithë qesen në ujë të vluar për 4-6 minuta. Atëherë mund ta shijoni.
- Pasi të nxehet, priteni abalone dhe shtoni perimet tuaja të preferuara për një pjatë të mrekullueshme.
- Supa është jashtëzakonisht e freskët dhe mund të përdoret jo vetëm për të freskuar gatime të ndryshme, por edhe për të bërë petë me salcë abalone, oriz me salcë abalone etj.
