Abalone e freskët Abalone shëllirë e konservuar
Veçoritë
- Përbërësit kryesorë:Fresh Abalone (Abalone e ka origjinën nga baza e fermës së gomones plastike miqësore me mjedisin e kompanisë prej 300 hektarësh, e cila është e kultivuar ekologjikisht, organike dhe e shëndetshme).
- Shija:Abaloni i freskët zihet në një lëng të pastër pa asnjë aditiv, duke i rikthyer shijen origjinale.
- I përshtatshëm për:I përshtatshëm për të gjitha moshat (përveç atyre me alergji ndaj ushqimeve të detit)
- Alergjenët kryesorë:Molusqet (Abalone)
- Përbërësi ushqyes:Abalone është një përbërës tradicional dhe i çmuar kinez. Mishi i tij është i butë dhe me shije të pasur. Ajo renditet si një nga "Tetë thesaret e detit" dhe njihet si "Kurora e ushqimeve të detit". Është një ushqim deti jashtëzakonisht i vlefshëm dhe ka qenë i njohur në tregun ndërkombëtar. Jo vetëm kaq, abaloni është gjithashtu i pasur me vlera ushqyese dhe ka vlera të mëdha medicinale. Studimet kanë zbuluar se abaloni është i pasur me proteina, 30% deri në 50% e të cilave është kolagjen, shumë më tepër se peshqit dhe butakët e tjerë. Është gjithashtu i pasur me proteina, aminoacide dhe kalcium (Ca), i cili është i rëndësishëm për rregullimin e ekuilibrit acido-bazik të trupit dhe ruajtjen e eksitimit neuromuskular. Është gjithashtu i pasur me hekur (Fe), zink (Zn), selen (Se), magnez (Mg) dhe elementë të tjerë mineralë.
Receta e rekomanduar
Supë me Abalone dhe Pulë
Pritini pulën në copa, vendoseni në një tenxhere dhe zieni ujin derisa uji të vlojë, më pas hiqni copat e pulës. Përgatitni feta xhenxhefili, qepë jeshile dhe manaferrat goji. Hidhni ujë në tenxhere, shtoni copat e pulës dhe përbërësit dhe në fund hidhni abalonin e konservuar dhe gatuajeni për pesë minuta.
