Abalone e freskët, e konservuar nga tartufi i zi
Veçoritë
- Përbërësit kryesorë:Abalone e freskët(Abalone e ka origjinën nga baza e fermës së gomones plastike miqësore me mjedisin e kompanisë prej 300 hektarësh, e cila është e kultivuar ekologjikisht, organike dhe e shëndetshme.)
- Shija: Balon i freskët me tartuf të zi dhe erëza të tjera, i zier me kujdes, i pastër dhe natyral pa aditivë, i butë dhe i butë, qetësues dhe i shijshëm.
- I përshtatshëm për: I përshtatshëm për të gjitha moshat (përveç atyre me alergji ndaj ushqimeve të detit)
- Alergjenët kryesorë:Molusqet (Abalone)
- Përbërës ushqyes:Abalone është i pasur me lëndë ushqyese dhe gjithashtu i pasur me një sërë substancash fiziologjikisht aktive si EPA, DHA, taurinë, superoksid dismutazë etj. Elemente metalike (Ca2+, Mg2+) që luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen e ekuilibrit acido-bazik të trupit. dhe eksitimi neuromuskular etj.) është gjithashtu më i pasur.
Receta e rekomanduar
Tartufi i zi Abalone me petë
Ngrohni tepsinë në ujë të nxehtë për 5-10 minuta. Ndërkohë zbardhni një sasi të përshtatshme petë, zieni disa perime, skuqni një vezë, mbushni një tas me të gjithë përbërësit dhe më pas hidhni në enë një kanaçe të nxehur me tartuf të zi dhe abalone.
Tartufi i zi Abalone me oriz
Ngrohni tepsinë në ujë të nxehtë për 5-10 minuta. Ndërkohë ngrohni një sasi të moderuar orizi, zbardhni pak brokoli, skuqni një vezë, vendosni të gjithë përbërësit në një tas dhe më pas derdhni një kanaçe me tartuf të zi të nxehtë dhe abalone në tas.